Scala Dei

Cellers de Scala Dei is een van de oudste wijnhuizen in de Priorat-regio en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 12e eeuw. Gelegen in het hart van Priorat, staat het wijnhuis bekend om zijn toewijding aan traditionele wijnbouwmethoden en het produceren van wijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen.

Met wijngaarden die variëren in hoogte en bodemsoorten, heeft Cellers de Scala Dei toegang tot een diversiteit aan microklimaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van hun wijnen. De focus ligt op het cultiveren van inheemse druivensoorten zoals Garnacha en Cariñena, en het toepassen van duurzame wijnbouwpraktijken om de kwaliteit en authenticiteit van hun wijnen te waarborgen.

De Pla dels Àngels Rosado is een voorbeeld van hun vakmanschap, waarbij de frisheid en elegantie van Garnacha Tinta worden benadrukt, terwijl de essentie van het Priorat-terroir behouden blijft.